La Cerdanya, situada en una de les valls més extenses i àmplies d'Europa, és una destinació de vacances de premier ordre per al turisme familiar, esportiu i d'aventures. Amb l´arribada de l´estiu, la zona ofereix una àmplia varietat de propostes per gaudir de les muntanyes del Pirineu, i gaudir de la natura, ja sigui en família, en parella o amb amics.

L'Hotel Esquirol de Llívia, situat a la falda dels cims més alts del Pirineu Oriental, ia 2 km de la frontera francesa, recomana La Grotte de Fontrabiouse, com una activitat ideal per fer en família durant l'estiu. La cova va ser descoberta el 1958 gràcies a l'explotació de la pedrera de marbre que domina el poble. Situada a 1.500 metres d'alçada, la cova té una longitud de 12 quilòmetres, i l'espai més gran té una alçada de 25 metres. Les diferents formacions ‘d'aragonito’ esculpides durant anys, i el seu llac subterrani li atorguen una bellesa molt particular.

La visita guiada transcorre per una longitud d'un quilòmetre i dos nivells d'alçada connectats per diversos trams d'escales. La Grotte de Fontrabiouse, d'origen càrstic, té durant tot l'any una temperatura constant de 6 graus, per la qual cosa és recomanable anar ben abrigat, tot i que estiguem en dies de molta calor.

'Molts dels clients que s'allotgen al nostre hotel durant l'estiu fan la visita a la Cova de Fontrabiouse, on queden fascinats pel seu llac, les columnes, els centenars d'estalactites i per la infinitat de tonalitats', assenyala Edu Vidal, gerent de l'Hotel Esquirol, situat en un enclavament espanyol, català i gironí completament envoltat per territori francès. 

L'establiment turístic també ofereix un servei de restauració. El Restaurant Esquirol ofereix un ampli menú diari i de cap de setmana, on els visitants poden degustar plats típics de la gastronomia ceretana, com el Trinxat de la Cerdanya, l'assortiment d'embotits de la comarca, així com especialitats com el bacallà al forn amb tomàquet gratinat amb allioli, la fondue de formatge, o els peus de porc a l’estil del xef.