Home > Tradició boletaire a Cerdanya

Tradició boletaire a Cerdanya
Hotel Esquirol

A la major part de Catalunya hi ha una gran tradició de recol·lectar bolets per menjar. L'afició pels bolets atrau milers de persones als boscos, especialment durant els mesos de setembre i octubre. La comarca pirinenca de la Cerdanya, situada a una de les valls més extenses i amplies del continent europeu, gaudeix d'unes peculiaritats ideals per a la proliferació dels bolets. Una d'elles és la seva orientació particular d'est a oest, que li permet gaudir de més de 3.000 hores de sol a l'any; l'altra són les pluges d'estiu i tardor, que afavoreixen l'aparició d'una àmplia gamma de bolets, com, per exemple, els rovellons, ceps, rossinyols, camagrocs, o els fredolics.

Un dels establiments turístics més ben comunicats amb els principals racons secrets on recollir bolets és l'Hotel Esquirol, situat al municipi de Llívia, un enclavament espanyol, català i gironí, completament envoltat per territori francès. 'Les pluges i les tempestes de finals d'estiu han permès que gaudim d'una temporada de bolets molt bona', afirma Edu Vidal, gerent de l'allotjament turístic.

Segons indica Vidal, l'interès pels bolets de molts dels clients que s'allotgen a l'hotel aquestes dates tardorenques no es limita exclusivament a qüestions gastronòmiques. 'Molts dels nostres hostes, practiquen aquesta activitat de forma lúdica, per passar una bona estona de lleure en plena natura amb amics o familiars, i omplir de bolets els seus cistells'.

L'Hotel Esquirol compta amb un total de 20 habitacions amb una decoració càlida i funcional, i algunes ofereixen meravelloses vistes de les muntanyes pirinenques. Un dels seus valors afegits, és la seva situació privilegiada, que permet als hostes gaudir d'una estada de relax, naturalesa i tranquil·litat, en un entorn ideal per a la pràctica dels esports d'hivern.

De fet, l´allotjament està molt ben comunicat amb les estacions d´esquí espanyoles de Masella i la Molina; les estacions franceses de les Angles, Font Romeu, Formigueres o Cambre d’Aze; i l'estació andorrana de Grandvalira, situades en una ràtio de 40km. L'hotel disposa d'un espai reservat perquè els clients puguin guardar els esquís o els equips de neu. A més, aconsella de manera personalitzada les millors zones per esquiar en funció del temps i de l'estat de les pistes.