Home > Planxadito’s supera els 10.000 planxadito’s servits des de la seva obertura
Planxadito’s supera els 10.000 planxadito’s servits des de la seva obertura
Hotel Esquirol
La temporada alta ha reforçat encara més aquests bons resultats: en l’últim mes han passat pel local més de 3.700 persones, consolidant Planxadito’s com un punt de referència al cor de Puigcerdà.
La proposta gastronòmica combina producte de qualitat, receptes creatives i un servei àgil. A Clàssic’s, hi trobem propostes que evoquen sabors de sempre, com els embotits de la Cerdanya, el bikini tradicional o el “mallorquí” de sobrassada amb formatge brie. A Irresistible’s, les combinacions es tornen encara més temptadores, amb opcions com l’hamburguesa de vedella 100% amb formatge fos Urgèlia, ruca i tomàquet; el planxadito de mortadel·la amb formatge de búfala i salsa pesto; o el Planxadito de la setmana, que canvia cada pocs dies per sorprendre amb noves receptes.
Per als qui busquen opcions més lleugeres, Saludable’s ofereix receptes fresques com el planxadito de salmó fumat amb crema de formatge i ruca, o el d’alvocat amb mozzarella de búfala, tomàquet i pesto. L’apartat Dolço’s convida als més llaminers a gaudir de mossegades dolces amb Nutella, melmelades o codony amb formatge de búfala, a més de pastisseria casolana com el cheesecake de xocolata o el pastís de llimona. La carta es completa amb sucs naturals acabats d’esprémer, amb combinacions refrescants com síndria, taronja i gingebre o pinya i poma verda amb llimona. I, com no podia faltar, les patates braves, que són tot un emblema del Grup Esquirol i que molts consideren les millors de la Cerdanya.
“Estem molt satisfets amb aquests primers mesos. El públic ha entès perfectament el concepte i la resposta ha estat espectacular. Planxadito’s és un model amb molt recorregut i no descartem portar-lo a altres zones”, afirma Edu Vidal, gerent del Grup Esquirol.
Planxadito’s forma part del Grup Esquirol, juntament amb el Restaurant Esquirol (Llívia), especialitzat en cuina de producte i temporada, i la Taverna del Call (Puigcerdà), coneguda pel seu ambient acollidor i essència local. Amb aquesta nova incorporació, el grup ceretà reforça la seva aposta per una restauració de qualitat, propera i adaptada a tots els públics.